奶茶店成本低，利潤高。奶茶店店鋪裝修要求不高，開一家奶茶店絕大多數(shù)的投入都花在購買廚房設(shè)備上，那么開一家奶茶店需要用到的哪些廚房設(shè)備呢？廚鼎商廚設(shè)備的小編跟大家介紹下。
1、封口機
有二種密封機，一種是全自動密封機，另一種是手動式密封機。大家都知道，全自動方便快捷，你只需把杯子放入，它就能夠自動密封，它比手動式快，并且你能在密封時做別的事兒，能夠提升工作效率。
2、熱水器
主要用于是熱水沖泡茶。別小瞧這一機器設(shè)備，覺得煮茶能夠自已煮水泡茶的，你想錯了。茶葉是奶茶店的關(guān)鍵原材料，極少有產(chǎn)品沒有茶葉，因此它的需求量非常大。熱水器能夠確保熱水提供在任何時刻，自己燒水不但很不便，并且一旦茶葉沒有了，水燒不開，就會導(dǎo)致產(chǎn)品不能售銷。奶茶店熱水不能斷掉，不但得用茶葉，調(diào)試產(chǎn)品也得用，如一些粉末狀原材料，如抹茶，必須用熱水調(diào)開，那樣就不容易粘在一起成坨，影響產(chǎn)品的味兒。
3、凈水機
凈水機。飲品不能與水分開，奶茶現(xiàn)做現(xiàn)賣，需要用到大量的水。飲用水不過濾，直接用以生產(chǎn)加工奶茶，會對顧客健康造成危害。
4、沙冰機、碎冰機
沙冰機關(guān)鍵由砂冰制作，碎冰機主要用于碎冰用。由于夏季很熱，許多人喜愛喝冰的飲品，牛奶茶店相對加入一些冰飲會更火爆。沙冰機不但制作冰沙，果汁等等。碎冰機也有二種類型的：手動式和全自動。
5、保鮮柜和冷凍柜
保鮮柜適用于儲存易腐爛變質(zhì)的原材料和新鮮蔬菜。冷凍柜適用于儲冰，自然，假如條件允許的話可以買個制冰機。
6、手動壓榨機
關(guān)鍵用于榨檸檬和橘子。牛奶茶店一般賣大量的檸檬汁，因此我們必須使用它。
7、果糖定量機
用于果糖的定量加糖。通過果糖的定量維持同一產(chǎn)品的糖度一致，不會出現(xiàn)一些比較甜。
8、電子秤
適用于計重。由于很多產(chǎn)品的奶茶是按一定比例來的，因此必須使用電子秤。
9、各種量杯和盎司杯
杯子是5000ml，1000ml，250ml等。用于泡茶器皿的5000。蠱司杯有40ml和20ml的。
10、制冰機
制冰機有不同的功率，制冰量，首先一點就是看看自己的奶茶店每天的用冰量，根據(jù)自己奶茶店的用冰量選擇合適大小的制冰機，制冰機的制冰量要稍大于用冰量。一般奶茶店選擇400W左右的功率，60-100KG制冰量就可以了，實際根據(jù)不同情況選擇合適自己的用量。
11、輔助設(shè)備
1）操作臺
如果條件允許，操作臺可以做成平冷的，即表面是一個不銹鋼操作臺、內(nèi)存是帶冷藏或冷凍功能的儲藏室。如此一來，便可省去買冰柜的錢。
操作臺是奶茶飲品店主要工作的區(qū)域，在非加盟情況下，這個操作臺通常是由自己來設(shè)計的。尺寸通常是1.2M、1.5M、1.8M、2.0M，高0.8M，這些都可以根據(jù)店鋪的實際面積來選擇。
在不銹鋼廚具市場可以定制，淘寶也能定做。
（2）電磁爐
奶茶店燒煮備料必有的設(shè)備，同時還需要買一個配套的平底鍋，用于煮珍珠、芋圓、布蕾、紅豆等各種配料。
（3）收銀機
收銀機全套包含小票機、標簽打印機、錢箱，選擇有網(wǎng)絡(luò)版的收銀系統(tǒng)軟件，聯(lián)網(wǎng)方便你查詢店鋪實時的收銀情況。小票紙，熱敏不干膠標簽紙，這些要購買準備。
三、其他用具
制作奶茶所需設(shè)備除了以上的固定用具之外，還需要一些日耗品，包括奶茶杯、封口膜、打包袋、吸管、小吃盒等等。
